のんびり、楽しく、手放して

日々のあれこれについて、書いてみようと思います。好きなことは、読書や料理。ものを減らして、スッキリ暮らすことにワクワクしています。

マヨネーズ

我が家は、最近、マヨネーズは手作りです。

 

[レシピ]

卵 1個

酢 大さじ2

油 180cc

塩 小さじ4分の3

砂糖 小さじ山盛り1

コンソメ 小さじ1位

ウェイパー(鶏ガラスープの素でも) 小さじ1位

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[作り方]

1・フードプロセッサーに、油以外の材料を 全部入れる。

2・フードプロセッサーを少し(1分位)、高速で回す。

3・フードプロセッサーに、油を 少しずつ 入れながら、高速で混ぜていく。

4・油を入れ終わったら、出来上がり。

 

フードプロセッサーさえあれば、簡単です!

 

出来上がり写真

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マヨネーズ。

作ってみると、意外とすぐに、出来ちゃいます!!

おいしいよー。